Receitas

Mousse de Manga

Ingredientes:

• 01 garrafa de suco de Manga integral (500 ml) da Maguary;
• 01 lata de leite condensado;
• 01 envelope de gelatina incolor reidratada;
• 02 colheres de café de suco de limão;
• 02 claras em neve;
• 02 colheres de sopa de açúcar.

Preparo:
Bater no liquidificador o suco de manga da Maguary, a gelatina, o leite condensado e o suco de limão. Na batedeira bater as claras em neve. Misturar delicadamente o conteúdo do liquidificador nas claras em neve. Colocar em tacinhas ou deixar na tigela. Levar para a geladeira. Quando estiver firme esta pronta.

Autora: Maria Cristina Machado Santiago