Receitas

Bolo de Laranja

Ingredientes:

• 2 colheres (sopa) de adoçante em pó para cozinhar
• ½ xícara (chá) de mel
• 1 xícara (chá) de suco de laranja DAFRUTA
• 4 ovos (claras e gemas separadas)
• 2 colheres (sopa) de suco de limão
• 4 colheres (sopa) de manteiga light
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• açúcar de confeiteiro para polvilhar
• margarina e farinha de trigo para untar

Modo de preparo:
Bata as claras em ponto de neve firme e reserve. Na batedeira, junte as gemas, o adoçante e a manteiga. Sem parar de bater, acrescente metade da farinha e o mel. Adicione o suco de laranja DAFRUTA, o restante da farinha e o suco de limão, batendo até obter massa lisa. Retire da batedeira e acrescente o fermento e as claras em neve. Despeje em uma fôrma de buraco no meio untada e enfarinhada e leve ao forno médio, pré aquecido, até que, ao enfiar um palito, este saia limpo. Desenforme morno e polvilhe açúcar de confeiteiro.